人工栽培食用菌的历史，人工栽培食用菌出现于哪个朝代？

人工栽培食用菌发生于唐朝，唐朝韩鄂所著的《四时纂要》中有记载有关人工栽培食用菌的技术性，是中国蔬菜生产制造中获得的一个巨大成就。食用菌是一种可以供人们服用的大型真菌，在我国现阶段已发现的食用菌有350多种多样，包含平菇、平菇、黑木耳、白木耳等。

人工栽培食用菌发生于哪个朝代？

传统式生产模式是自古以来承袭迄今的粮食作物栽培生产过程，从公年600年食用菌的天然的训化逐渐，一直沿用迄今日，发展趋势有悠久的历史，地区布局普遍。

在我国有关食用菌的记载最开始追朔到5000年前的仰韶文化遗址阶段。公元240年发生有关食用菌菇的记载，公年600年逐渐食用菌的天然的训化。

人工栽培食用菌在中国早已是一项十分完善的技术性，在我国不但拥有比较丰富的食用菌資源，也是最开始栽培食用菌的國家之一。据《四时纂要》的记载，在我国在唐朝时早已拥有人工栽培食用菌技术性，是在我国蔬菜水果生产制造的巨大成就。

《四时纂要》中提及“取烂构木及叶，于地埋之。常以泔令湿，两三日即生。”寥寥无几几十字的纪录，包括着一定的科学研究大道理，并兼具当代食用菌栽培技术性的基本前提——栽培基质、菌苗和环境湿度操纵，说明这时早已有人工栽培食用菌的技术性。

直至80时代后期，亚洲地区食用菌发展趋势快速兴起，特别是在在我国食用菌产量与全世界占有率在持续升高。

1978年，在我国食用菌产量还不够10万吨级，年产值不够1亿人民币。

1987年，在我国平菇产量初次超出日本，全球食用菌布局加快向国内迁移。

1990年，在我国食用菌产量提升100万吨级。

从1997年逐渐，在我国食用菌生产量的增速远远地超出了全球均值提高。

进到21新世纪，伴随着我国经济迅速发展趋势，人均收入水准提升，生活水平改进，大家对身心健康、饮食搭配的理念也持续更改，对食用菌的要求正迅速升高。

食用菌的类型

食用菌说白了便是可以供人们服用的大型真菌，在我国现阶段已发现的食用菌高达350多种多样，在其中大家非常常用的食用菌有平菇、平菇、香菇、黑木耳、白木耳、猴头、竹荪、松茸菌、蘑菇、红菇、野生灵芝、橡树果这些。