楚派食用菌
咨询热线
18071466790
新闻详情

食用菌如何接种?食用菌传统接种与新型接种的区别!

 二维码 132
发表时间:2021-11-16 09:26网址:http://www.chupaimg.com



食用菌种植过程中,接种是一个非常重要的步骤,而接种的关键又在于灭菌处理。今天我们聊聊食用菌接种的方法与注意事项,供种植食用菌的朋友们参考,希望对你有所帮助。


食用菌接种,是指按无菌操作技术要求将目的菌种移接到培养基质中,然后生长良好菌种转接到原料中的过程。


食用菌接种是一个严格无菌操作的过程,是一个与杂菌作斗争的过程,操作人员必须要树立严格的无菌操作意识,按规程要求进行接种作业。


食用菌如何接种?食用菌传统接种与新型接种的区别!


一、传统菌接种的方法

栽培种的接种通常在接种箱或接种室内进行。


接种的关键是严格进行无菌操作,双手表面、原种瓶外壁表面及接种用具都要用75%的酒精棉球进行严格的消毒后再进入接种箱(室),接种用具还要在酒精灯火焰上进行火焰灭菌,冷凉后再用。


接种时,首先打开袋装培养基,用大镊子除去原种表面的老菌皮或菌膜,然后左手持袋装培养基,按无菌操作要求,用大镊子把原种扒成1-2厘米的小块,接4-5块于栽培菇包上,封口。


袋装培养基接种时,需要三人配合,二人负责解绳、绑绳,另一人负责接种。一般每袋原种用于两端接种的菌种袋20-30袋。


三人每天接种一千左右的菇包。



二、食用菌新型接种的注意事项


栽培种的接种通常在接种箱或接种室内进行。


接种的关键是严格进行无菌操作,双手表面、原种瓶外壁表面及接种用具都要用75%的酒精棉球进行严格的消毒后再进入接种箱(室),接种用具还要在酒精灯火焰上进行火焰灭菌,冷凉后再用。


接种时,首先打开袋装培养基,用大镊子除去原种表面的老菌皮或菌膜,然后左手持袋装培养基,按无菌操作要求,用大镊子把原种扒成1-2厘米的小块,接4-5块于新型接种器上,在无菌的环境预备好。


接种时,在菇包中间打一个孔,搭配上这种新型接种器,插入预留的孔中,一个人操作即可,一天大概可以接种五千个菇包。


食用菌如何接种?食用菌传统接种与新型接种的区别!


总结:


相对于传统的接种方式,新型接种方式是传统的十五倍。


这种打孔的新型接种其效果就不一样,对菌丝的生长有一个直接的影响,让菌丝生长的更加快了,打孔通气增氧的方法,效果较好,既通了气,又有平菇菌丝“把关”,防止了杂菌的侵人,从根本土解决了杂菌污染这一关键技术环节,从而保证了种植平菇的成功。


这种方法的优点,一是发菌出菇快,缩短栽培周期,提高了经济效益。二是防止杂菌污染,提高栽培的成功率,大大降低了投资的风险。


利用这种打孔方式,生产出来的菇品质极高,且菇兜小,无需削兜,现摘即可摆卖,深受菇农和消费者的喜爱,使市场因此而疯狂!




湖北省孝感市云梦县倒店乡新316大冯村五组
—————————————
18071466790
945788091@qq.com